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Canadá. Columbia Británica. Historias Frescas PDF Imprimir E-Mail
escrito por Comisión Canadiense de Turismo   
miércoles, 05 de marzo de 2008

He aquí una colección de Historias Frescas de la Columbia Británica.

*Los Juegos Olímpicos de invierno 2010 se esfuerzan por ser sustentables

*Callaghan Country promete paseos a campos llenos de nieve

*Los amantes de la comida viajan con gusto a la Isla de Vancouver

*Bluewater Adventures ofrece la más perfecta expedición a la Columbia Británica y,  algo más…

*Entre magníficos paisajes exteriores, el Rancho & Spa Echo Valley te tendrá entre aves de rapiña

*Primavera + vino = Festival de la Diversión, al estilo Okanagan

 Los Juegos Olímpicos de invierno 2010 se esfuerzan por ser sustentables

 Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Invierno Vancouver 2010, han enfocado sus esfuerzos a minimizar sus “huellas” y a mantener en perfecto estado de salud, al ecosistema y medio ambiente de las costas de la Columbia Británica. Como parte de un reporte público anual de sustentabilidad, los Juegos de Invierno miden y reportan las posibles afectaciones a medio ambiente en sedes y sitios, estructuras temporales y operaciones. Las apuestas son muy altas, pero como parte de sus compromisos con el medio ambiente, con la sociedad y con la economía sustentable, el Comité Organizador de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Vancouver 2010 (VANOC por sus siglas en inglés), está empeñado en administrar el impacto de los Juegos. Las nuevas construcciones por ejemplo, han sido mantenidas en un nivel muy bajo, ya que se utilizarán sitios ya existentes obteniendo así a más de la mitad de las sedes requeridas. El nuevo e innovador Liderazgo en Energía y Diseño Medio Ambiental (LEED por sus siglas en inglés) utiliza el criterio de edificios verdes, que servirá de guía para que cualquier edificio o instalación exterior que sean construidos para VANOC, sean cuidadosamente planeados para evitar o minimizar el impacto en mantos acuíferos, bosques ancestrales y cualquier otro hábitat sensible. Durante los Juegos,  VANOC se dirigirá al menos el 85% de los desperdicios para rellenado de terrenos; además de un plan de transportación que requiere de uso de tránsito masivo que mantendrá a miles de automóviles fuera de los caminos. La sustentabilidad permea a todas las áreas de planeación de los Juegos, y los ejemplos son una legión que va desde el hecho de proporcionar candados para bicicletas  para las oficinas principales, hasta la donación de troncos y raigones removidos de terrenos limpiados, para proyectos de hábitats para peces. En Whistler, un Plan de Mantenimiento del Medio Ambiente  (EMP por sus siglas en inglés) se ha comprometido con la protección de las ranas de cola pequeña (y sus hábitats) que se encuentran en los alrededores del Arroyo Boyd, mientras que los diseñadores del la sede Nordic fueron capaces de reducir sus huellas a un 30%.  Después de los Juegos, la mayor parte de las sedes temporales, retornarán a su estado natural, mientras que las sedes permanentes proporcionarán sustentabilidad e instalaciones para deportes de bajo impacto durante muchas décadas. Para más información y detalles respecto a éstas y otras innovaciones ecológicas, visita www.vancouver2010.com 

 

Callaghan Country promete paseos a campos llenos de nieve

Para muchos, los meses de invierno significan paseos por el campo. Y cuando vives en la Columbia Británica, el campo es espléndido (es decir ¿porqué no estás ya aquí?). Un magnífico escape para quienes tienen en mente explorar, es Callaghan Country,  un escenario lleno de nieve y de espectaculares vistas, con bosques ancestrales e interminables montículos de nieve.  Situado en las Montañas de la Costa Sur, cerca de Whistler, y justo a un costado del nuevo Parque Olímpico de Whistler (sede para los eventos relativos a Caminata Nórdica y salto en esquí de los Juegos Olímpicos de Invierno 2010), este pedazo de paisaje natural promete grandes oportunidades para jugar en la nieve.  ¿Cuál es la base perfecta?  Callaghan Lodge, a tan sólo cuarenta y cinco minutos en vehículo para nieve (o a una hora en carruaje de nieve o en trineo jalado por perros), este es el único albergue de esquí con servicio completo y acceso remoto, situado en un sensacional espacio exterior. De hecho, a tan sólo unos pasos de la entrada al albergue, los huéspedes pueden deslizarse por las pistas a campo traviesa, o hacer senderismo a través de la foresta o simplemente detenerse a disfrutar de un panorama pleno de calma y silenciosa paz.  Y gracias a la amplia gama de excursiones de invierno creadas para los huéspedes de este albergue, las aventuras serán tan espléndidas como las vistas panorámicas.  Para una probadita del delicioso sabor que Callaghan  ofrece, te recomendamos a Backcountry by Candlelight  que incluye transporte al albergue (en vehículo de nieve, carruaje o trineo) donde los huéspedes disfrutan de un fabuloso festín a cuatro tiempos preparado por el Chef Evan Boland.  Si tu interés son las aventuras a la luz del día, el paquete Classic Canadian ofrece transportación al albergue, un tour guiado, de una hora caminando en la nieve o esquí a campo traviesa y un delicioso almuerzo de tres tiempos, servido al calor del fuego.  El día de la Ultimate Adventure Snow Play  se revoluciona al agregar los atractivos de su Clásico,  una extraordinaria excursión de una hora en trineo jalado por perros, algunos de estos peludos amigos son parte del Equipo de Carreras FirstMate.  Si quieres pasar la noche en el albergue, su Cabaña para Fiestas promete un día al aire libre con toboganes, caminatas en la nieve e incluso esquí a campo traviesa, a la luz de la luna, acompañado con una noche de hospedaje.  Y en una región donde la nieve  pocas veces escasea, además que sólo dos participantes son requeridos para cada tour, estas aventuras seguro continuarán activas hasta finales de abril.  Al final del día, acurrúcate en la calidez del albergue.  Siéntate frente al fuego, con una taza de chocolate caliente en las manos y planea el siguiente día en la nieve. Para más información, visita  www.callaghancountry.com

 

Los amantes de la comida viajan con gusto a la Isla de Vancouver

Hay pocos viajes a nivel mundial que verdaderamente te iluminan.  Hay incluso pocos que prometen tener verdaderamente un gusto exquisito.  Sin embargo, los paquetes gastronómicos denominados Viajes con Gusto con Kathy McAree de la Isla de Vancouver  son simplemente suculentos. Piensa en ellos como algo más allá de una cruzada culinaria, dispuesta para desenterrar lo mejor de la Isla para satisfacer al paladar.  Y con el nuevo forraje urbano de McAree en Victoria, hay mucho material para cumplir este cometido. ¿Dónde empezamos? Indiscutiblemente en Silk Road.  Situado cerca de las puertas del histórico Barrio Chino de Victoria, este salón de té, propiciará empezar el día de los viajeros con una feliz y aromática nota.  Una degustación formal de té - muy parecida a una degustación de vino – gratificará al paladar con fragantes y florales selecciones.  El placer para los sentidos te esperará en Montreal Smoked Beef and Choux Choux Charcuterie (carne curtida, patés, quesos y muchas más tentaciones), al igual que dulces como rebanadas y rollos de almendra y vainilla acompañados de degustaciones de vino en la vinatería Artisan.  ¿Y el betún del pastel?  Nibble a Sacher Torte servida con la mezcla especial de la casa del nuevo Café Mela en el Belvedere.  ¡Qué rico! Así que si aún te preguntas porqué McAree está determinada a tomar estos forrajes urbanos para llevarlos hacia la corriente principal. La respuesta es sencilla: porque no hay mejor forma de cultivar la cultura, como hacerlo al contemplar  el paisaje, beber, sorber y saborear cada bocado… Perdón, quise decir cada paso.  Dando inicio en abril y continuando hasta tres o cuatro horas cercanas al almuerzo del sábado (¡por supuesto!) el tour incluye también un poco de tiempo con los propietarios, no sólo para disfrutar de los bocadillos que ofrecen, sino también para conocer un poco más de las historias de cada mercader.  Si deseas algo más que un almuerzo, McAree también recibe tours de un día entero enfocados a cocina y vinos en el Valle Calichan, en la Isla Salt Spring y en la Península de Saanich (esta última incluye almuerzo en los Jardines Butchart).  ¿Consideras que la grapa es buena?  Para la excursión a la Península Saanich, McAree también incluye una visita  a los Viñedos Winchester para degustar un fragante brandy hecho a base de uvas y manzana.  Así que toma un largo almuerzo o planea tu día alrededor de esto y únete a McAree y Viaja con Gusto.  ¿O será degusta tu viaje? Para más información, visita  www.travelwithtaste.com

 

Bluewater Adventures ofrece la más perfecta expedición a la Columbia Británica y,  algo más…

Imagínate ver una majestuosa Orca mientras salta sobre la superficie del mar, o echar un  vistazo al afamado oso Spirit entre un exuberante bosque  o caminar por una senda para ver de cerca una villa de la cultura de las Primera Nación establecida en remotas líneas costeras. Parece más bien un sueño ¿verdad?  Pero es una realidad cuando te pones el casco y te convierte en parte de Bluewater Adventures.  Con más de treinta años en la ola del ecoturismo, Bluewater añade sensaciones (y sentimientos) a sus excursiones, gracias a que cuenta con una tripulación que agrupa a expertos biólogos, educadores y muchos otros profesionales.  Suma a esto un tesoro que consiste en aventuras al aire libre y con ello tienes lo suficiente para obtener una memorable temporada de navegación.  Dando inicio al final de la primavera y hasta bien entrado el otoño, a bordo de una embarcación de 70 pies de Bluewater (en Isla Roamer o Isla Odyssey), la tripulación buscará un diverso rango de vida salvaje a lo largo de la costa, esto incluye grizzlis, ballenas jorobadas y al evasivo y, totalmente blanco, oso Kermode.  Con los grizzlis saliendo de su estado de hibernación, los viajes a remotos fiordos y  estuarios, estos viajes podrán ser memorables, ya que a lo largo de ellos podrás disfrutar viendo a los osos alimentarse con miles de salmones que desovan en los ríos, – además de que seguro verás muchos mamíferos marinos, entre ellos cetáceos, focas, leones marinos y orcas. También se ofrecen excursiones a pie, para descubrir los bosques que rodean las costas y un poco de tiempo cara a cara con otras creaturas que han hecho su hogar en la parte baja de la marea.  Asimismo, caminando entre varias villas del antiguo Kwakwaka’wakw para ver tótems, pictografías y, restos de algunas de sus grandiosas casas (en la actualidad, a pesar de que sólo algunas villas permanecen habitadas, la cultura de las Primeras Naciones se mantiene con una gran solidez).  Adicional al camino de la Isla, Bluewater también provee paseos marinos a otros sitios de la Columbia Británica, incluyendo la selva tropical del Gran Oso (hogar del oso Spirit), el Pasaje Interior (un viaje escénico a la afamada ruta a Alaska), y a las Islas del Golfo (cruzando canales que pasan entre las islas del archipiélago).  Imposible dejar fuera a las renombradas Islas de la Reina Charlotte (o Haida Gwaii) ya que promete una remota, e inigualable historia natural rica en vida salvaje, bosques ancestrales, aguas termales y místicas villas Haida.  Aventura mística y memorable. Para más información, visita.  www.bluewateradventures.ca

 

Entre magníficos paisajes exteriores, el Rancho & Spa Echo Valley te tendrá entre aves de rapiña

Si quieres hacer un viaje que levante tu espíritu, el Rancho & Spa Echo Valley de la Columbia Británica, ubicado en la Costa Caribú Chilcotin, es tu boleto.  Tanto si deseas caminar en busca del esplendor de esta vasta región, o tan sólo quieres contemplar el cielo para ver una proeza al vuelo, dos de las ofertas de primavera de Echo, te garantizarán absoluta satisfacción.  Con el Hiking Package del resort, los huéspedes podrán empezar a explorar en una gran variedad de terrenos con cuatro distintivas salidas: – el Ascenso a la Montaña Bowman, la Caminata Marsh, y las excursiones a Grasslands y al Cañón Fraser.  Acompañados por expertos guías, cada una proporcionará una oportunidad para disfrutar de todas las opciones,  y deleitarse con esta vasta región con excursiones que incluyen áreas de artemisas, aislados picos de montañas y floreados parajes.  Y hablando de expansiones, el cielo es el límite con respecto a plumíferos amigos del resort.  Los paquetes enfocados a la observación de aves como es denominado Birding, brindan exclusivamente durante el mes de abril, la opción de observar una gama de halcones cola roja, halcones peregrinos y halcones pescadores.  Con demostraciones del entrenador de halcones, Brian Davies, los huéspedes podrán tener acceso a los secretos que vinculan a cada especie, además de visitar las zonas en donde los búhos grises colocan sus nidos, ver los nidos de águilas doradas y explorar los hábitos migratorios de los habitantes de las zonas cercanas a arroyos y otros mantos acuíferos, gracias a las caminatas guiadas por pantanos.  ¿Necesitas más?  Estos paquetes de varios días incluyen hospedaje, deliciosos menús, entretenimiento vespertino, lecciones matutinas de Ruesri dat ton (clases de Thai), una oportunidad para probar algunas muestras de la vida en un rancho, tales como recoger huevos, alimentar caballos, y muchas alternativas más para consentirte en un lujoso ambiente.  Ah, sí, un lujoso ambiente.  Y no olvidemos al spa, con su fusión de técnicas  europeas y tailandesas, seguro que ayudarán a sanar esos tirones y nudos de tensión.  Deja a tu imaginación emprender el vuelo. Para más información, visita  www.evranch.com

 

 Primavera + vino = Festival de la Diversión, al estilo Okanagan

Esta es “uva” gran celebración.  Cada año, la primavera marca otra temporada de  maduración de los viñedos y una oportunidad perfecta para levantar la copas para conmemorar.  El Festival de Vino de Primavera de Okanagan,  celebrado del 1 al 10 de mayo es la unión perfecta entre vino y turismo gastronómico, gracias a más de cien eventos instalados para probar, saborear y presentar lo mejor de lo que ofrece la región.  Considerado como uno de los mejores festivales de Canadá, esta fiesta de la uva presenta una variedad  de actividades que sin duda tentarán a quienes gustan de la bebida.  ¿Dónde empezar? Alza tu copa durante el Spring Wine Fest Warm-up, llevado a cabo el 1 de mayo, en la histórica Empacadora Laurel  ubicada en el corazón del distrito cultural de Kelowna.  Liderada por la escritora de vinos Julianna Hayes, esta reunión promete ser casual, interactiva y, por supuesto, educacional. El mismo día la  Icewine Discovery Series estará disponible en el menú de Inniskillin Okanagan, además de que una celebración especial por el primer aniversario de Oliver Twist Estate Winery, y Fresco, el único restaurante de Cuatro Diamantes de Kelowna, uniéndose a Cedar Creek para una inolvidable mezcla de alimentos y bebidas.  El renombrado Naramata Heritage Inn & Spa te acomodará en el Best of the Bench para que disfrutes de algunas de las mejores cosechas de Naramata Bench acompañadas por deliciosos menús. Esta actividad está, programada para dar inicio a partir del 2 de mayo.  ¿Estás dispuesto a realizar una Exploración al estilo Bud Break?  Dirígete a Mission Hill Family Estate.  Aquí la salida hacia una degustación en el viñedo, (mayo 2) te permitirá poner manos a la obra en el milagroso “bud break” – uno de los múltiples secretos detrás de la elaboración de este memorable vino.  El 3 de mayo, Bacchanalia promete más de  40 cosechas, deliciosos bocadillos y vinos en el Resort Penticton Lakeside, mientras que los viñedos NK’Mip iluminarán la tarde con degustaciones de cultura aborigen, espectáculos, exhibiciones artísticas y muchas cosas más (mayo 4).  Y para una muestra más cercana a casa 100-Mile Diet Wine Pairing en la histórica Iglesia de Benvoulin en Kelowna, donde se celebra una muestra ola gastronómica que contempla el consumo de alimentos producidos dentro de su propia comunidad, para mejorar tu salud, la del vecindario y la del planeta. ¡Degustar alimentos y bebidas producidos en Okanagan es forzosamente la mejor opción!  Ven a comprobar (y a probar) por ti mismo.  Para más información y detalles, visita www.thewinefestivals.com  o baja a tu móvil en www.owfs.mobi

Si requieres información adicional, favor de contactar a Carla Mont:

 
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