2008 Julio 6

GASTRONOMIA, VIDA NOCTURNA Y ENTRETENIMIENTO EN LA RIVIERA MAYA

La Riviera Maya se ha convertido en un destino tan popular para los visitantes de todo el mundo porque en verdad, siempre hay algo para ver, oír y complacer cada antojo y deseo asociado a unas vacaciones memorables, luna de miel, viaje de negocios, convención o juntas de grupos de incentivos.  En pocas palabras, no importa cual es su razón principal para visitar la Riviera Maya, usted puede acceder a todo aquello que pueda exceder sus expectativas al escoger sus opciones de viaje.

Si la comida es lo que le interesa, la región está repleta de restaurantes extraordinarios, muchos de ellos de elevada reputación, cuidadosamente vigilados por chefs galardonados, especializados en cocinas de virtualmente casi cada país del planeta.

Hay lugares en la Riviera Maya, como Playa del Carmen, donde la música,  baile y diversión nunca terminan.  La noche se junta con el día mientras la fiesta sigue y sigue y la luna y las estrellas abren paso al sol.

Pero el entretenimiento no sólo se limita a las noches en la Riviera Maya.  De día, también, la música se escucha, los gritos y los llantos se oyen con la transmisión de eventos deportivos televisados en vivo, los artistas urbanos y acróbatas haciendo su show, que se presentan en plazas públicas y centros comerciales.

Usted nunca se sentirá perdido sin tener algo que hacer que lo mantenga divertido de día o de noche en la Riviera Maya.

GASTRONOMIA

Escoja, virtualmente, cualquier revista o publicación reciente que se especialice en o tenga una sección especial dedicada a vinos y alimentos y esté seguro que encontrará un artículo señalando las delicias culinarias disponibles en la Riviera Maya.  En tanto que la Riviera Maya ha experimentado un extraordinario y rápido crecimiento, también ha atraído a algunos de los creadores de las tendencias más interesantes en gastronomía, haciendo de la Riviera Maya un verdadero paraíso para los gourmands.

De hecho, los agentes de viajes profesionales especializados en esta materia ya reportan un importante número de amantes de la cocina que planean sus vacaciones en la Riviera Maya alrededor de un tour de algunos de los restaurantes comandados por reverenciados chefs sobre quienes se ha escrito en las publicaciones mencionadas anteriormente.  Lo que usted puede probar va más allá de un tipo de cocina con una amplia variedad de platillos regionales o si su paladar anhela la tentación de una opción diferente para cada una de las tres comidas del día, a lo largo de su estancia, usted estará satisfecho aquí.

La Riviera Maya tiene abundantes restaurantes que ofrecen platillos de la exquisita cocina regional yucateca, algunos todavía preparados de la manera en que los mayas lo hacían, en los tiempos prehispánicos.  De hecho, la Asociación Nacional de Restaurantes ha galardonado a establecimientos de la Riviera Maya por su excelencia en la preparación de platillos regionales.  Platillos con nombres exóticos como Tikin Xic o Cochinita Pibil aparecen regularmente en esos restaurantes y se puede entender.  El primer plato mencionado es un método maya para asar pescado fresco sazonado con varias especies regionales; el segundo, cuando está debidamente preparado, involucra puerco, bien sazonado, envuelto en hojas de plátano, horneado bajo tierra y servido posteriormente con sabrosas rebanadas de cebolla morada.  Ambos platillos son extraordinariamente ricos y no deben perderse si se busca un reto delicioso en la Riviera Maya.

Desde el punto de vista del cómo la Riviera Maya ha probado ser un magneto que atrae tanto a visitantes como a nuevos residentes de virtualmente cada esquina del mundo la presencia de restaurantes que ofrecen cocinas de todo el orbe está justificada.  Hay restaurantes argentinos que ofrecen suculentos platillos de carne preparados con las recetas originales traídas de aquellas tierras.  También hay hermosos restaurantes italianos con pastas, pizzas pancetta y más de todas las regiones de Italia. Hay restaurantes cubanos que sirven lechón asado con moros, que es puerco rostizado con arroz y frijoles rojos, y los restaurantes franceses con sus caracoles y variedades de paté.  Y por supuesto, no podrían faltar los restaurantes de langosta y mariscos con platillos preparados con recetas de todos lados.

Los restaurantes importantes de la Riviera Maya también ofrecen un amplio rango de vinos de las mejores regiones vitivinícolas del mundo.  Ofrecen vinos de los grandes maestros de Europa como Francia, Italia, España y Alemania y de varias regiones de los Estados Unidos.  Las nuevas regiones de vinos de Austrialia, Nueva Zelandia, Sud Africa, Chile, Argentina y México también están muy bien representadas. Y, algo único, hasta es posible encontrar un restaurante que ofrece cavas de agua y una lista que presenta aguas de todos los rincones del mundo.

Como ya se ha mencionado, algunos de los chefs más reconocidos han venido a la Riviera Maya para establecer su presencia  en este paraíso de los amantes de la buena comida.  Han traído con ellos las mejores recetas de Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Asia y hasta algunos de los países de las esquinas más remotas del mundo.  Un profesional de las agencias de viajes experimentado puede ayudarlo a planear un tour gourmet en la Riviera Maya o usted puede planear su propio tour a través del uso cuidadoso del Internet.  O  explorar las calles y avenidas de Playa del Carmen, Puerto Aventuras, Tulum o cualquier otro lugar de la región y probar su suerte.  No se sentirá desilusionado.

VIDA NOCTURNA

Junto con regalos tales como el chocolate y el tequila, México ha dado al mundo mucha música.  Uno sólo necesita revisar la lista de canciones del Hit Parade o las listas de canciones muy populares del Billboard Magazine a lo largo del siglo pasado y usted encontrará una enorme cantidad de                 canciones escritas por compositores mexicanos, con letras tanto en inglés como en español.  Perfidia, Bésame Mucho, You Belong to my Heart, (Solamente una vez), Somos Novios, la lista es interminable.  Si como se dice, el chile y el maíz son la sangre de la vida en México, seguramente también la música es su alma y su corazón. Tan enamorados están los mexicanos de la música que no se limitan a escucharla e interpretar las canciones de su país.  Mientras que la música sea buena, será bienvenida y apreciada por los mexicanos.

Esa es la razón por la cual la vida nocturna en la Riviera Maya está repleta de música de casi todos los géneros y todos los lugares del mundo.  Hay música para bailar y para escuchar.  Hay canciones rancheras y rock pesado y ligero.  Hay conciertos de música clásica interpretados por músicos extraordinarios y lugares de jazz y blues para los amantes de esos conceptos musicales.  Hay músicos itinerantes en restaurantes y cafés y otros que tocan en espacios abiertos de los centros comerciales.  La música está por donde quiera en la Riviera Maya.

A través de los 200 kilómetros de largo de la Riviera Maya hay centros nocturnos que ofrecen entretenimiento en vivo, algunos para audiencias interactivas, que permiten que los clientes participen en la diversión y no sólo sean espectadores.  Hay discotecas que presentan todos los tipos de bailes y música incluyendo los modernos géneros “tecno”, “house”, “lounge” y más, la mayoría de las cuales mantienen la fiesta andando hasta la madrugada.

Los periódicos locales y las revistas proveen toda la información que se necesita a fin de planear una noche fuera en cada pueblo.  Los conciertos de música clásica, recitales de danza, cine, festivales y más usualmente están disponibles.  El hecho es que no importa cual es su antojo respecto a la vida nocturna, usted estará seguro de satisfacerlo en la Riviera Maya.

ENTRETENIMIENTO

Sin embargo, los visitantes de la Riviera Maya no están limitados a la noche a fin de tener acceso al entretenimiento.  El staff de actividades de la mayoría de los hoteles importantes en el área proveen un amplio rango de actividades de diversión y juegos durante el día, alrededor de la alberca y en otros espacios.  Eso incluye cosas como clases de bailes latinos como salsa y merengue para que esté usted listo para disfrutar de su noche fuera.

Hay cualquier cantidad de bares deportivos donde usted puede disfrutar su deporte favorito en televisión y parques y estadios donde usted puede ver los partidos locales de baseball y futbol. A lo largo del año hay diferentes eventos deportivos que se efectúan en la Riviera Maya de una variedad de deportes, artes marciales, torneos de pesca, triatlones y más.

También hay museos y galerías de arte que ofrecen exhibiciones de reliquias de la cultura maya así como trabajos de los principales artistas gráficos de la región. Algunos de esos artistas han presentado sus creaciones en las galerías y museos más importantes a través del mundo, una prueba de la riqueza inspirativa que provocan los alrededores de la Riviera Maya.

En cuanto a qué es entretenimiento, realmente, es algo subjetivo.  En este caso, lo que es del agrado de uno puede no agradarle a otro.  Cada quien tiene su propia idea de lo que es entretenimiento y en la Riviera Maya se ha tomado eso en consideración proveyendo una amplia gama de actividades para satisfacer a todos los gustos; deportes, cultura, música, arte, danza, cine, incluyendo un festival internacional de cine, gastronomía fina, usted póngale nombre.

No hay duda de que la Riviera Maya ofrece un mundo de oportunidades para disfrutar de todas las cosas que satisfacen sus deseos para una memorable estancia en esta esquina del paraíso.